Dieta para el asma bronquial

Los órganos del sistema respiratorio tienen una enfermedad como el asma. Sus convulsiones se producen cuando una tráquea ingresa a los pulmones de un cuerpo extraño o cualquier alergeno, aire frío o húmedo, como resultado de un esfuerzo físico, causando irritación de la membrana mucosa en el tracto respiratorio, seguida de un bloqueo y la aparición de asfixia. Es esta condición que se llama asma.

Respirar libremente en esta enfermedad es un momento feliz para el paciente. Cuando se produce el ataque de los bronquios, la luz se estrecha, evitando el flujo libre de aire. Ahora, más de la mitad de todos los casos de asma se diagnostican en niños menores de 10 años. Más a menudo esta enfermedad se observa en los hombres. Además, los médicos notan el componente hereditario de esta enfermedad. El asma es más común entre las personas que fuman.

En la mayoría de los casos, los pacientes con asma no pueden predecir la duración del ataque y la gravedad de la enfermedad. A veces, los ataques amenazan la vida y la salud de una persona si la atención médica no se brinda a tiempo.

Lea nuestro artículo especial sobre nutrición para los pulmones y alimento para los bronquios.

Las formas graves de asma se caracterizan por los siguientes síntomas:

  • es difícil para una persona terminar una oración debido a una grave dificultad para respirar,
  • las sibilancias se vuelven casi inaudibles, ya que una buena cantidad de aire pasa a través de las vías respiratorias,
  • la falta de oxígeno conduce al enrojecimiento de los labios, lengua, dedos de manos y pies,
  • Confusión y coma.

Los médicos incluyen un examen obligatorio de alérgenos, entrenamiento y entrenamiento de autoayuda para los ataques de asma, y ​​la selección de medicamentos como enfoques modernos para el tratamiento del asma. Hay dos formas principales de medicación: los síntomas de alivio de acción rápida y los medicamentos de control.

Alimentos saludables para el asma

Los médicos recomiendan a los asmáticos seguir una dieta estricta. Si los alérgenos son productos, deben ser completamente excluidos de la dieta. La mejor comida es al vapor, hervida, al horno o guisada después de hervir. También se recomienda para algunos productos llevar a cabo un tratamiento especial preliminar. Por ejemplo, las papas se empapan durante 12 a 14 horas antes de cocinarlas, las verduras y los cereales se empapan durante 1 a 2 horas y la carne se somete a una doble digestión.

El objetivo de la dieta es:

  • normalización de la inmunidad
  • reducción de la inflamación
  • estabilización de la membrana de los mastocitos,
  • reducción del broncoespasmo
  • eliminación de la dieta de los alimentos que provocan ataques,
  • restauración de la sensibilidad de la mucosa bronquial,
  • Reducción de la permeabilidad intestinal a los alérgenos alimentarios.

Los médicos recomiendan comer:

  • Mantequilla derretida, linaza, maíz, colza, girasol, soja y aceite de oliva como fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-9,
  • Las manzanas son una fuente accesible de pectina, que se puede comer cruda y al horno, en salsa de manzana o al horno con otros productos.
  • Verduras verdes: col, calabaza, calabacín, perejil, guisantes verdes, eneldo, judías verdes, calabaza liviana, que es un excelente remedio para relajar los músculos lisos y espasmódicos de los bronquios.
  • Granos integrales, lentejas, arroz integral, semillas de sésamo, requesón, quesos duros: proporcionan al cuerpo la cantidad necesaria de calcio, fósforo, magnesio en la dieta y ayudan a reducir la permeabilidad de la mucosa intestinal y normalizan los procesos metabólicos.
  • Las frutas cítricas son ricas en vitamina C y ayudan a combatir los radicales libres que se acumulan en las paredes de los bronquios y producen una reacción alérgica.
  • Las peras, ciruelas, cerezas ligeras, grosellas blancas y rojas, grosellas son bioflavonoides y neutralizan el proceso oxidativo en el cuerpo.
  • Las zanahorias, los pimientos dulces, el brócoli, los tomates, las hojas verdes, son ricos en betacaroteno y selenio y ayudan al cuerpo a mejorar su inmunidad.
  • Cereales (excepto el maná): una fuente de vitamina E, llena el cuerpo con productos de reacción oxidativa.
  • yogures sin aditivos de frutas, quesos suaves, una fuente de calcio y zinc, tan necesarios para los pacientes con asma,
  • El hígado no solo es un excelente producto formador de sangre, sino también una excelente fuente de cobre, un componente importante del funcionamiento normal de todo el organismo.
  • Cereales, pan de trigo de segundo grado, legumbres, semillas de calabaza, pan de grano, secado simple, hojuelas de maíz y arroz: ayudan a restablecer la reactividad inmunitaria normal del cuerpo y lo enriquecen con zinc.
  • Las carnes magras de res, conejo, cerdo, carne de caballo, pavo son ricas en fósforo y productos de proteínas animales, y también contienen la fibra dietética necesaria para nuestro organismo.

Las bases de las dietas para el asma son:

  • sopas vegetarianas,
  • papilla
  • Borscht magro cocido en agua
  • carne hervida o al vapor,
  • queso de soda,
  • vinagretas
  • Ensaladas de verduras y frutas,
  • puré de papas
  • cazuelas
  • empanadas de verduras,
  • verduras crudas frescas
  • frutas
  • decocciones de avena y rosa silvestre,
  • aceite vegetal.

Cuando se identifican signos de asma o hipersensibilidad a los alimentos, debe elaborarse un menú individual y expandirse gradualmente a medida que mejora.

Medicina tradicional para el asma.

Pero los métodos de tratamiento no tradicionales prometen no solo el cese de los ataques de asfixia, sino también una cura completa para esta enfermedad con el uso prolongado de las recetas:

  • Para detener los ataques, puedes comer un plátano maduro caliente espolvoreado con pimienta negra,
  • Ayuda a la infusión de piñas verdes y resina de pino.
  • todos los tipos de ataques asmáticos tratan una mezcla de rizoma de cúrcuma triturada y miel,
  • gotas de peróxido de hidrógeno,
  • Ayuda perfectamente con la infusión de asma alcachofa de Jerusalén,
  • miel - controla eficazmente los ataques de asma,
  • De acuerdo con las recetas de la abuela para el asma de edad, un extracto de cáscara de cebolla ayuda.

Productos peligrosos y nocivos para el asma.

Los productos en esta categoría son un grupo de riesgo para los asmáticos. Deben ser eliminados completamente de la dieta, o consumidos medidos.

  • pescado - arenque, caballa, salmón, sardinas y nueces - nueces, anacardos, brasileños, almendras, que son ricos en ácidos grasos de clase omega-3 y omega-9, pero pueden causar espasmos bronquiales severos,
  • sémola, pasta,
  • leche entera y crema agria,
  • yogures con aditivos de frutas,
  • Verduras tempranas: requieren un remojo previo obligatorio, ya que pueden contener pesticidas dañinos para el cuerpo.
  • pollos
  • arándanos, arándanos, moras - ricos en ácido mucoso irritante,
  • mantequilla pura,
  • pan de primera calidad,
  • Caldos ricos que contienen sales de metales pesados, mercurio y compuestos de arsénico.
  • Encurtidos calientes, alimentos fritos - irritando los intestinos y las membranas mucosas,
  • Carnes Ahumadas Y Especias
  • Salchichas y productos gastronómicos, ricos en nitritos y aditivos alimentarios,
  • Los huevos son el producto más asmogénico.
  • grasas refractarias y margarinas que contienen grasas trans,
  • kvas, cacao, café, jalea,
  • malvaviscos, chocolate, caramelo, goma de mascar, magdalenas, malvaviscos, pasteles, pasteles frescos - debido a la gran cantidad de ingredientes artificiales,
  • sal: la fuente de retención de agua en el cuerpo, que para los asmáticos puede causar convulsiones graves,

El estado de ánimo alérgico puede reducirse si se conocen alergenos alimentarios o por inhalación. Estos incluyen:

  • polen de la hierba - granos alimenticios,
  • polen de girasol - semillas de girasol,
  • polen de la avellana - nueces,
  • Daphnia - cangrejos, cangrejos, camarones,
  • Polen de ajenjo - comida mostaza o mostaza yeso.

También hay alergias alimentarias cruzadas:

  • zanahorias - perejil, apio,
  • papas - tomates, berenjenas, chiles,
  • fresas - moras, frambuesas, grosellas, arándanos rojos,
  • frijoles - mango, maní,
  • remolacha - espinaca.

Es importante identificar inmediatamente dichos alérgenos cruzados en los alimentos para evitar las convulsiones. Incluso si los alérgenos se identifican solo en productos vegetales, la dieta no debe contener grandes cantidades de proteínas animales, ya que son las proteínas extrañas de las direcciones bacterianas, domésticas o alimentarias las que provocan los ataques de asma.

Artículos de expertos médicos

El asma bronquial se caracteriza por un curso crónico, por lo que el tratamiento de la enfermedad generalmente dura mucho tiempo, a veces incluso durante toda la vida. El énfasis en el tratamiento del asma se pone en la lucha contra la infección y la reacción alérgica, así como en la mejora de la inmunidad, y para esto, no solo la terapia competente, sino también una nutrición adecuada es muy importante. Dieta para el asma bronquial - ¿qué es? ¿Es posible curar una enfermedad con cambios en la nutrición?

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La esencia de la dieta en el asma bronquial.

En caso de asma bronquial, se prescribe la tabla de tratamiento No. 9, cuyo objetivo es normalizar los procesos metabólicos, aliviar los síntomas y prevenir nuevos ataques de la enfermedad.

La dieta número 9 debe garantizar la ingesta de todos los nutrientes necesarios.

El valor energético del menú diario está dentro del rango normal, se excluyen los carbohidratos digeribles, se permite el uso de especias y condimentos en cantidades muy escasas.

Se recomienda la comida para cocinar en una caldera doble, hervir u hornear. Extinción permitida.

La tabla de tratamiento número 9 implica el uso frecuente de alimentos, hasta aproximadamente cinco veces al día.

Una dieta hipoalergénica para el asma bronquial debe tener la siguiente composición y contenido calórico:

  • proteínas - de 100 a 130 g,
  • lípidos - 85 g,
  • la cantidad de carbohidratos complejos - 300 g,
  • valor energético diario promedio: de 2600 a 2700 kcal,
  • la cantidad de líquido consumido - de 1,5 a 1,8 litros,
  • la cantidad de sal consumida por día - hasta 10 g,
  • La temperatura recomendada del alimento es de +15 a + 65 ° C.

El método de nutrición propuesto estabiliza el metabolismo de los carbohidratos y también tiene un efecto positivo en los procesos metabólicos generales en el cuerpo. Puede usarse no solo para el asma bronquial, sino también para otras enfermedades asociadas con manifestaciones alérgicas o trastornos metabólicos.

Dieta para el asma en adultos.

La lucha contra el estado de ánimo alérgico del cuerpo con la ayuda de una dieta implica un rechazo completo de los alimentos y productos endulzados.

Debe consumirse menos sal, porque el sodio en el estado de ánimo alérgico del cuerpo aumenta la hipersensibilidad bronquial a los estímulos externos. Por esta razón, no debe comer alimentos salados y agregar sal a los platos ya preparados. Entre otras cosas, el sodio, que es capaz de retener la humedad, puede crear todas las condiciones para el desarrollo del edema de los tejidos mucosos del sistema respiratorio, lo que afectará adversamente la función respiratoria.

Los pacientes con asma bronquial deben limitar el uso de especias, vinagre, salsas. Incluso los fitocidas banales, que están contenidos en las cebollas y el ajo, pueden provocar un ataque de la enfermedad. Por lo tanto, las cebollas y el ajo, antes de agregarlos a los platos, deben procesarse térmicamente.

Extremadamente dañinos para los asmáticos son productos salados y ahumados que pueden causar el desarrollo de la inflamación del páncreas y la vesícula biliar. También es conveniente excluir varias frutas exóticas para nuestra región: frutas cítricas, piñas, mangos, etc.

Debe tener mucho cuidado al elegir el té y el café, ya que estas bebidas solo deben ser de alta calidad, ya que los diversos sabores y otros aditivos que están presentes en las bebidas pueden causar un ataque de asma. Por su propia seguridad, es mejor reemplazar el té o el café con una decocción de rosa mosqueta, rosa sudanesa o infusiones de hierbas.

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Dieta para niños con asma bronquial.

La nutrición de un niño diagnosticado con asma no debe consistir en productos que contengan sustancias como la histamina y la tiramina, ya que provocan una reacción alérgica. La mayor cantidad de estas sustancias se encuentra en el queso duro, las salchichas de res (incluidas las cocidas), las carnes ahumadas, los alimentos enlatados y el sauerkraut. Tales productos no se recomiendan para niños, incluso durante la remisión.

Una dieta para un niño asmático debe incluir la eliminación de alérgenos en el sistema digestivo, así como la creación de obstáculos para su absorción. Está comprobado que todo tipo de complementos alimenticios en forma de especias y condimentos aceleran la entrada de sustancias innecesarias al cuerpo del niño en la sangre.

Si los niños mayores determinan el producto que causa un ataque de asma, es bastante difícil, ya que la nutrición a una edad avanzada ya es bastante diversa, en los niños menores de 1 año es relativamente fácil de hacer. La alimentación complementaria del bebé se introduce gradualmente y en varias etapas, por lo tanto, la reacción del niño puede detectar un alérgeno potencial y excluirlo aún más del menú.

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Dieta para la aspirina bronquial del asma.

Un ataque de aspirina al asma bronquial puede causar ácido acetilsalicílico y otros medicamentos antiinflamatorios no esteroideos. Como regla general, habiendo aparecido una vez, la hipersensibilidad a la aspirina y medicamentos similares permanece con una persona de por vida.

Además del hecho de que se recomienda encarecidamente a los pacientes que eviten los fármacos basados ​​en ácido acetilsalicílico y otros fármacos no esteroides, la dieta es importante para ellos.

La tartrazina (E 102) es una materia colorante que da un tinte amarillo a muchos alimentos y medicamentos. Se agrega a las bebidas carbonatadas, jugos, helados, caramelos, confitería, galletas, papas fritas, galletas saladas, muesli, salsas, sopas empacadas y alimentos listos para cocinar, alimentos enlatados, quesos, fideos y chicles.

En los asmáticos, el uso de productos con tartrazina después de unos minutos puede causar un ataque de asma bronquial. Por esta razón, debe examinar cuidadosamente el empaque antes de comprar productos. Si no se especifica la composición del producto en la etiqueta, primero debe alertarse por su color amarillento, que puede tener diferentes grados de saturación, desde el amarillo pálido hasta el amarillo venenoso.

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Menú de dieta para el asma bronquial.

  • El primer desayuno puede consistir en platos de requesón, con la adición de crema agria, frutas, mantequilla. Ocasionalmente, pueden permitirse gachas de cereales, tanto en agua como en leche (con tolerancia normal). Al final del desayuno puede tomar té (con leche, crema), caldo de rosa mosqueta, jugo de frutas recién exprimido y diluido en agua.
  • Una ensalada de frutas, pudín, yogur es perfecto como segundo desayuno.
  • A la hora del almuerzo, puede cocinar sopa de verduras, borscht, cualquier primer plato en un caldo débil. El almuerzo se complementa con guisos de verduras, un trozo de carne hervida o filetes de pescado, tortas de vapor de verduras y guisos. Como bebida se puede hacer compota sin azúcar, té, infusión de hierbas.
  • Los productos lácteos de sésamo, los mousses de frutas o la jalea sin azúcar, la fruta fresca son adecuados como un bocadillo por la tarde.
  • Para la cena, puede comer ensaladas de verduras frescas y guisadas, albóndigas de vapor, guisos de carne.
  • A la hora de acostarse, se recomienda beber 100-200 ml de yogur fresco o kéfir.

Recetas de dieta para el asma bronquial

Chuletas de vapor con una manzana. Componentes del plato: 0.5 kg de pavo picado o filete de pollo, una manzana no muy dulce, 1-2 cebollas, 2 cdas. Cuchara de sémola, un poco de sal.

Moler la picadora de carne picada o la licuadora con rodajas de manzana y cebolla.Saque la masa resultante, vierta la sémola, mezcle y deje reposar durante aproximadamente una hora (para hinchar la sémola). Una hora más tarde, esculpe las empanadas y distribúyalas en la parrilla de vapor. Tiempo de cocción - 25 minutos.

  • Sopa de crema de calabaza. Necesitaremos: 1 litro de cualquier caldo, 200 ml de crema, 2 cdas. Cucharas de aceite vegetal, una cebolla, un diente de ajo, una zanahoria, una papa, 4 calabacitas medianas, sal, cubos de pan seco.

Pelar los vegetales, picarlos y guisarlos en una cacerola de paredes gruesas con cebolla picada y ajo. Revuelva periódicamente. Después de 6-7 minutos, agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que el componente vegetal esté completamente cocido.

Un poco de calor la crema, parte del caldo se vierte en el recipiente. Las verduras guisadas se convierten en puré con una licuadora, vierten la crema y, si es necesario, el caldo. Mientras revuelve, caliente y retire del fuego. Servido con trozos de pan seco.

  • Un soufflé rápido y saludable. Necesitaremos: una manzana dulce, unos 200 g de queso cottage, un huevo.

Rallar una manzana, mezclarla con requesón y un huevo. Distribuimos en moldes, que son adecuados para su uso en un horno de microondas. Lo colocamos en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia: verifique que la preparación esté en la corteza superior, debe ser de color crema. Al servir, puede verter crema agria o jugo de frutas.

  • Mini Cazuela De Col Platos de ingredientes: 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal, dos huevos, 100 ml de leche, 3 cdas. Cucharas de avena arrollada, 400 g de col fresca picada, sal.

Guiso de repollo con mantequilla y una pequeña cantidad de agua durante unos 15 minutos. Vierta los copos de avena, agregue un poco de sal, leche y ponga el estofado por otros 10 minutos. Retirar del fuego, enfriar. En el repollo enfriado agregar los huevos, mezclar, esparcir en moldes. Colocar en el horno a 200 ° C durante media hora. Se sirve con crema agria. ¡Buen provecho!

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¿Qué se puede comer con asma bronquial?

  • Productos de pan de grano oscuro, con la adición de salvado, panes integrales, pasteles para diabéticos.
  • Los primeros platos sobre un caldo débil.
  • Carne no demasiado grasa (ternera, conejo, pavo) hervida, cocinada en una caldera doble o carne de pollo al horno con restricciones.
  • Pescado de mar en forma de filete cocido o al vapor, puede hornearse en papel de aluminio en el horno.
  • Guarniciones de verduras, en una pequeña cantidad de cereal.
  • Productos lácteos, requesón, leche entera, con buena tolerabilidad.
  • Platos con pollo y huevos de codorniz - con cuidado, con buena resistencia.
  • Ensalada De Verduras, Aspic, Aspic.
  • Platos de frutas y bayas frescas, sin azúcar.
  • Calidad de té negro y verde, se puede con la adición de leche. Decocción o infusión de hierbas, jugo fresco recién exprimido sin azúcar (diluido con agua), agua salina.
  • Mantequilla natural, aceites de alta calidad sin refinar.

¿Qué no se puede comer con asma bronquial?

  • Alimentos fritos, así como cocidos con una corteza.
  • Productos horneados de harina blanca, cocción.
  • Productos y platos con la adición de chocolate, cacao en polvo, café.
  • Productos de confitería, platos con mermelada, mermelada, miel.
  • En la mayoría de los casos, no se recomienda el uso de frutas exóticas, como cítricos, dátiles, higos, así como productos alergénicos potenciales: fresas, uvas, frambuesas.
  • Carne grasa (incluidas las aves de corral con piel), manteca de cerdo, productos para el hígado.
  • Mezclas culinarias de grasas, untables, margarina.
  • Caldos fuertes, ricos, grasos.
  • Salmuera, pescado seco y productos cárnicos.
  • Productos ahumados, conservas, productos en escabeche.
  • Especias y especias, vinagre, mostaza, rábano picante, ketchup, mayonesa, salsas de otras tiendas.
  • Gaseosa azucarada y alcohol.

Comentarios de dieta para el asma bronquial.

Una dieta para pacientes con asma bronquial se usa no solo con fines preventivos y terapéuticos, sino también para detectar y eliminar aquellos productos que causan un ataque de asma en un paciente. Los propios pacientes han notado que con el pleno cumplimiento de las reglas de nutrición dietética, a veces se pueden permitir algunos de los alimentos prohibidos. La falta de reacción del cuerpo a este producto puede indicar que su uso es seguro y no causa hipersensibilidad en el cuerpo. Cada componente del menú se introduce por separado de los demás, y la reanudación de los primeros síntomas de una exacerbación de la enfermedad indica la presencia de una alergia al producto.

Con este método de "prueba y error", muchos pacientes determinan por sí mismos su propia lista de productos y platos, a partir de los cuales elaboran una dieta diaria.

Por su parte, vale la pena señalar que tales experimentos deben llevarse a cabo solo bajo la supervisión del médico a cargo, que podrá ayudar en el tiempo y redirigir el tratamiento en la dirección correcta. La dieta de autoajuste, sin el consentimiento de un especialista, no es bienvenida.

La dieta para el asma es obligatoria y, a menudo, los pacientes tienen que atenerse a ella toda la vida. Sin embargo, muchos médicos nutricionistas comparan esta dieta con una de las variedades de alimentos saludables normales, por lo que la nueva dieta puede ayudar a los pacientes no solo a aliviar los síntomas del asma, sino también a mejorar el cuerpo en general.

Reglas básicas para una alimentación saludable.

La comida en el asma bronquial debe ser pensada y equilibrada. No excluya todos los productos potencialmente peligrosos, de lo contrario, el menú puede llegar a ser demasiado escaso.
Es mejor si el paciente sabe exactamente a qué tipo de alimento reacciona el cuerpo. Entonces puedes eliminar completamente los estímulos. Es necesario cumplir con las recomendaciones básicas desarrolladas específicamente para pacientes:

  • La sal y el azúcar deben ser limitados o eliminados
  • en los alimentos consumidos debe haber suficiente grasa y proteína, pero es necesario limitar los platos de carne y pescado,
  • Es necesario comer a menudo y en pequeñas porciones.
  • Los dulces son mejor reemplazados por frutas,
  • La última comida se debe comer de 2 a 3 horas antes de acostarse,
  • Una vez en un par de semanas, puede organizar los días de "descarga".

La dieta para los asmáticos proporciona un tratamiento térmico de alta calidad de los platos. En este caso, es necesario abandonar la fritura. La carne y el pescado es mejor para guisar o hornear. Si el menú incluye verduras o frutas crudas, deben ser frescas, porque los pacientes a menudo tienen una reacción a los hongos del moho.
Si sigue estas reglas simples, será más fácil reducir los efectos negativos de la enfermedad.

Productos a excluir

Los alimentos enlatados, las carnes ahumadas y los alimentos listos para cocinar están prohibidos por su alto contenido de aditivos químicos y conservantes. También hay una serie de productos que la dieta hipoalergénica para el asma excluye por completo:

  • mariscos,
  • fresas, frambuesas, melocotones, cítricos,
  • nueces y legumbres,
  • tomates
  • miel y chocolate
  • los huevos

En pequeñas cantidades, estos productos pueden consumirse solo si la persona sabe con seguridad que esto no afectará su condición.
Es necesario reducir las porciones de pan de trigo, carnes grasas, productos lácteos, refrescos, café y alcohol.

¿Qué productos están permitidos?

A pesar de la extensa lista de restricciones, la nutrición para el asma debe ser variada y completa. Los expertos recomiendan incluir en el menú:

  • carnes magras (conejo, ternera),
  • greens
  • trigo sarraceno, cebada, harina de avena,
  • verduras (papas, cebollas, zanahorias, pepinos, calabacines),
  • frutas (manzanas, peras),
  • productos lácteos (kéfir, ryazhenka),
  • mantequilla y aceite de girasol,
  • Productos de confitería diseñados para diabéticos.

Hacemos el menú para el día.

Una dieta para el asma bronquial debe estar saturada de carbohidratos. Dominan el menú del paciente. Se deben consumir hasta 700 g de carbohidratos, 100 g de proteína y 70 g de grasa por día.
Ejemplo de menú para el día:

  • La primera comida incluye queso cottage con fruta o avena hervida. Como bebida, recomendamos el té débil, el zumo de frutas casero o el zumo natural.
  • El segundo desayuno suele consistir en fruta.
  • Para el almuerzo se puede comer sopa en caldo de verduras. Como segundo plato, conviene un guiso de verduras y un trozo de carne o pescado.
  • La mejor opción para un refrigerio de la tarde será productos lácteos o mermelada de fruta sin azúcar.
  • En la cena, puedes poner un trozo de carne magra con verduras.
  • La comida final será un vaso de kéfir, que se bebe poco antes de acostarse.

Menú para niños

Es mejor que un médico profesional desarrolle una dieta para niños con asma bronquial. Su objetivo es garantizar que el niño reciba la gama completa de vitaminas y minerales necesarios para el crecimiento. Al mismo tiempo, los alimentos comestibles deben ayudar a excretar la flema y el moco.
Por lo general, en la preparación del menú, un mes o dos monitorean la condición del niño. La dieta continúa con un resultado positivo.
Incluso cuando no haya agravación, no debe darles salchichas a los niños, productos enlatados, variedades de quesos y chucrut. La miel es un buen expectorante natural, pero es él quien a menudo provoca convulsiones. Solo se puede utilizar con la firme seguridad de que el producto no causará una reacción.
Las pautas generales para desarrollar un plan nutricional para niños son las mismas que para adultos. El menú debe incluir carnes magras, cereales, productos lácteos, verduras y frutas.

Dieta de eliminacion

Asignado a pacientes que tienen alergias alimentarias. Para determinar los estímulos, generalmente se guarda un diario de alimentos, donde se ingresa información sobre todos los alimentos ingeridos. Después de identificar los alérgenos del menú, excluirlos. Dicha dieta reduce la carga sobre el sistema inmunológico y minimiza los ataques de la enfermedad.
Rechace no solo los productos que causan la reacción, sino también los platos que los contienen. Por ejemplo, en caso de alergia grave a los huevos de gallina, es necesario excluir la mayonesa y todos los productos de confitería que los componen.

Dieta durante periodos de exacerbación.

En caso de asma bronquial, la dieta le permite evitar el deterioro. Sin embargo, en algunos casos, las exacerbaciones son causadas por otros factores que no están relacionados con la nutrición. Esto puede ser un florecimiento estacional de hierbas. En esta situación, se recomienda seguir el menú anterior y agregar platos especiales a su dieta.

  • Se considera la decocción efectiva de los higos. 3 frutos secos se vierten con agua y se dejan durante la noche. Por la mañana son sacados y comidos uno a la vez para el desayuno, el almuerzo y la cena.
  • El ajo también ayuda a aliviar los ataques de asma. Varios clavos vierten un vaso de leche y hierven. Filtrar el caldo y consumir 100 ml tres veces al día.
  • La infusión de linaza también puede reducir los síntomas. Una cucharada de semillas se muele y se hierve durante 15 minutos en un vaso de agua. Caldo de bebida por un día.
  • El jugo de jengibre y el té de jengibre tienen un buen efecto.

Los expertos coinciden en que la dieta con asma, aunque no será capaz de curar la enfermedad, pero ayudará a evitar los ataques frecuentes de asfixia. Para que se expresara el efecto, la dieta no debería cambiar a lo largo de la vida.
Cuéntanos en los comentarios, ¿te resulta difícil limitarte a la dieta y a qué alimentos eres alérgico?

Pautas de dieta para el asma

Causan reacciones alérgicas aditivos químicos, que son ampliamente utilizados en la industria alimentaria. Se ha comprobado que el asma se ve afectado de manera adversa por sustancias como la tartrazina, salicilatos, benzonato, nitrito y sulfato de sodio, glutamato monosódico. Por lo tanto, los pacientes con asma bronquial deben establecer como norma minimizar el consumo de cualquier alimento enlatado, confitería, productos semiacabados, todos aquellos productos que tienen una vida útil prolongada. De hecho, a menudo, además de los aditivos químicos indicados en el envase, estos productos contienen trazas de antibióticos, cacahuetes y otros alérgenos potenciales.

La causa del asma bronquial a menudo se vuelve muy sensible a los hongos del moho. Se encuentran en quesos, en requesón, en verduras y frutas. Por lo tanto, la siguiente regla para los asmáticos es el consumo de alimentos frescos, que se almacenaron en el refrigerador por no más de un día. Antes de usar, las verduras y frutas deben ser cuidadosamente procesadas.

La tercera regla para las personas con asma es un procesamiento culinario competente de los platos. Los productos pueden ser cocidos, cocidos, al horno. Pero vale la pena recordar que los caldos en carne, pescado y pollo son más propensos a provocar alergias que los pescados, aves o carne hervidos. Por lo tanto, debe cambiarse al menos tres veces durante la cocción. Para renunciar a los alimentos fritos debe estar completamente.

La cuarta regla es mantener el funcionamiento normal del tracto digestivo. Es importante que la función de la barrera intestinal no se vea afectada y que el órgano permita que los alérgenos pasen libremente a través de la barrera enterohepática. Esto les permitirá no quedarse en el cuerpo y, por lo tanto, se minimizará el riesgo de reacciones adversas. A este respecto, son útiles las bebidas lácteas fermentadas, tales como: yogur, kéfir, yogur. Lo mismo se aplica a las fibras dietéticas, normalizando la motilidad intestinal y estimulando la inmunidad local.

La última regla, pero la más importante, para los pacientes con asma es un menú variado y completo. La mala nutrición afecta negativamente el estado de salud, no menos que el uso de alimentos dañinos. Con un suministro limitado de nutrientes, el trabajo de los músculos respiratorios se altera, el intercambio de gases sufre, la inmunidad hace frente a su trabajo peor.

¿Cómo hacer un menú para el asma?

El cálculo de la dieta diaria debe basarse en la altura y el peso de la persona, en su edad y actividad física. La principal recomendación es la siguiente:

Proteína: hasta 80 gramos por día (pero no menos de 70 g). El 50% de ellos debe ser de origen vegetal.

Grasa hasta 70 g por día (pero no menos de 50 g). La cantidad de grasa vegetal - 40 g.

Carbohidratos - 300 g por día.

Es posible eliminar la inflamación de los bronquios mediante el rechazo de los carbohidratos, que se absorben rápidamente: azúcar, mermelada, miel, etc. Es importante que haya una cantidad suficiente de antioxidantes naturales. Estos son productos que contienen selenio, vitaminas C, E, A. La mayoría de ellos se pueden obtener a partir de aceites vegetales, vegetales y frutas.

Asegúrese de incluir en la dieta de arroz integral, legumbres, verduras verdes. Contienen magnesio, lo que ayuda a normalizar el tono de los músculos de los bronquios y reduce su actividad excesiva.

Un menú de ejemplo podría verse así:

Desayuno: gachas de arroz con azúcar, pera al horno, té.

Merienda: tortitas de calabaza con mermelada de grosella.

Almuerzo: vinagreta con aceite vegetal, chuletas de ternera al vapor con puré de papas, caldo de rosa mosqueta.

Merienda: compota de plátano y frutos secos.

Cena: estofado de conejo, repollo estofado con cebolla, té verde.

A la hora de acostarse, un vaso de kéfir u otra bebida de leche agria.

Es imposible proporcionar un menú único de alimentos para todos los pacientes con asma bronquial, ya que los alérgenos alimentarios son individuales. Sin embargo, las prohibiciones y reglas descritas son las más comunes y, al adherirse a ellas, puede realizar la dieta más específica para el asma de una persona en particular.

Educacion Diploma RSMU ellos. N. I. Pirogov, especialidad "Medicina General" (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma de "Endocrinología" (2006).

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El asma es una enfermedad crónica, la base de esta enfermedad es la inflamación no infecciosa en las vías respiratorias. El desarrollo del asma bronquial es promovido por factores externos e internos irritables. Una variedad de factores externos incluyen varios alérgenos, así como factores químicos, mecánicos y climáticos.

Según el médico iraní F.Batmanghelidzha, deshidratación del cuerpo humano y desarrollo del asma bronquial: dos procesos directamente relacionados entre sí. Siguiendo el método de F. Batmanghelidzha, puede asegurarse de que el agua con sal limpie los pulmones del moco y el esputo, detenga la tos seca y aumente la capacidad de intercambio de aire de los pulmones.

El asma alérgica es la forma más común de asma, que se expresa por la hipersensibilidad del sistema respiratorio a ciertos alérgenos. Al inhalar el alérgeno, el cuerpo recibe una señal de irritante y se activa la respuesta del sistema inmunitario, lo que produce una contracción aguda de los músculos ubicados alrededor del tracto respiratorio.

El asma bronquial es una enfermedad moderna bastante común del tracto respiratorio. Se manifiesta en forma de ataques periódicos de falta de aliento, una tos fuerte, a veces capaz de convertirse en un ataque de asfixia. La razón de esto es la reacción del tracto respiratorio a cualquier irritante atrapado en ellos.

El asma es una enfermedad crónica y grave que afecta el sistema broncopulmonar. El asma causa un estrechamiento significativo de las vías respiratorias. El paciente tiene una tos característica, después del esfuerzo físico, se produce dificultad para respirar. La enfermedad puede ir acompañada de ataques prolongados de asfixia.

Reglas generales

Dieta asma bronquial Es un buen tratamiento adyuvante y prevención de ataques de asma. La ingesta de alimentos en la dieta está determinada en gran medida por la forma de asma bronquial (infeccioso-alérgico o atónico). Si el paciente no tiene reacciones alérgicas a los factores desencadenantes de los alimentos, como regla general, la opción Dietas numero 9 (para pacientes con asma bronquial), que es una dieta hipoalergénica.

Su principal objetivo es reducir la sensibilidad del aparato bronquial, reducir la intensidad de los ataques y la gravedad de los procesos alérgicos inflamatorios. El principio básico de una dieta de este tipo es la exclusión de la dieta de alimentos potencialmente alergénicos que tienen un pronunciado efecto sensibilizante y sustancias extractivas irritantes. En general, es una dieta fisiológicamente completa, pero con una restricción de azúcares y sus productos que lo contienen.

La ingesta calórica diaria promedio de pacientes con asma bronquial es de 2400 a 2700 kcal. La cantidad de líquido es de 1.7-1.8 litros. Poder fraccional (4-5 recepciones). La restricción se aplica a los caldos fuertes de carne, champiñones y sal y la sal (hasta 10-11 g). Procesamiento de alimentos culinarios - lo que lleva a la desnaturalización de las proteínas.

Los productos potencialmente alergénicos incluyen mariscos y pescados, caviar, carne de ganso y pato, huevos, nueces, legumbres, frutas cítricas, tomates, melones, melocotones, fresas, frambuesas, chocolate y miel, levadura. Durante el período de exacerbación del asma, estos productos deben excluirse de la dieta.

Es importante limitar la dieta. carbohidratos de fácil digestión (miel, azúcar, mermelada, jarabes y otros), que contribuyen a la exacerbación de los procesos inflamatorios. También se limita al uso de pan de trigo, variedades grasas de cerdo / ternera, leche entera, requesón, sémola, crema agria.

Se debe prestar especial atención a los productos que contienen grandes cantidades. tiramina y histaminaActiva en el desarrollo de reacciones alérgicas. El mayor contenido de estas sustancias se encuentra en los productos que se fabrican utilizando tecnologías que incluyen procesos de fermentación (queso duro, conservas de pescado, chucrut, salchichas ahumadas, salchichas y embutidos).

También es importante limitar el uso de productos que aceleran la absorción de alérgenos: especias y especias (cebolla, pimiento, ajo, mostaza), bebidas carbonatadas y que contienen alcohol, pescado salado y verduras, café.

La causa de las reacciones alérgicas puede ser no solo productos, sino también diversos aditivos químicos ampliamente utilizados en la industria alimentaria (emulsionantes, colorantes, conservantes, sabores). Los mas peligrosos son salicilatos, tartrazina, nitrito, glutamato, benzoato de sodio. Por lo tanto, es importante excluir todos los productos enlatados y productos semiacabados.

Para asegurar una nutrición adecuada con esta dieta se recomienda incluir en el menú:

  • Productos que contengan proteínas animales (carne magra, ternera, carne de conejo).
  • carbohidratos (papas, cebada, trigo sarraceno, avena),
  • Vegetales y frutas que contienen vitaminas y microelementos (coles, pepinos, calabacines, peras, manzanas).
  • grasas (mantequilla, aceites vegetales),
  • productos lácteos fermentados (kéfir, yogur, ryazhenka),
  • Decocción de bayas de rosas silvestres, compotas de frutas, té, agua mineral sin gas.

Algunas características tienen una dieta en el diagnóstico. aspirina bronquial asma. En este caso, todos los productos que contengan acetilsalicilico y acido benzoicoUtilizados como conservantes. Los productos que contienen salicilatos incluyen naranjas, frambuesas, uvas, albaricoques, cerezas, clavos, fresas, moras, menta, grosellas, melocotones, ciruelas.

Los salicilatos están contenidos en una gran cantidad de productos, por lo que puede excluirlos selectivamente, dado el nivel de sensibilidad a ellos. Pesado broncoespasmo puede causar colorante de alimentos tartrazina, que es parte de los helados, dulces, pastas, pan de jengibre, pudines, malvaviscos de colores.

La descarga y la terapia de la dieta.

Un tipo de terapia de dieta es la terapia de descarga y dieta prescrita para formas graves de la enfermedad (una combinación de alergias a medicamentos y alimentos polivalentes, asma bronquial y obesidaden psoriasis y eccema). Está contraindicado durante el embarazo y la lactancia, activo. tuberculosis, violaciones de las funciones de los órganos internos, niños y ancianos.

La terapia de la dieta de descarga en asmáticos implica la hospitalización del paciente, está estrictamente prohibido realizarla en casa y sin una receta médica. Sin embargo, como alternativa, podemos recomendar cursos cortos de inanición, que son casi tan efectivos como, pero menos peligrosos en términos de complicaciones asociadas. La duración de dichos cursos es de 3-7 días.

Productos permitidos

En la dieta deben estar presentes necesariamente los primeros platos cocinados en caldos de carne, pescado y verduras bajos en grasa que contengan la cantidad mínima de extractos.

Para el segundo plato se utiliza carne magra, ternera o conejo. Se recomiendan guarniciones para platos principales para cocinar de verduras, trigo sarraceno, cebada perlada o avena, papas. Para el reabastecimiento de combustible, se recomienda utilizar principalmente aceites vegetales (girasol, maíz, oliva), ricos en Omega-3 PUFA.

Se da preferencia a hervir, cocer o cocer al vapor.

Verduras y verduras

berenjenas1,20,14,524 calabacín0,60,34,624 la col1,80,14,727 papa2,00,418,180 la zanahoria1,30,16,932 pepinos0,80,12,815 remolacha1,50,18,840 peras0,40,310,942 ciruelas0,80,39,642

Cereales y cereales

papilla de trigo sarraceno4,52,325,0132 harina de avena3,24,114,2102 cereal de trigo11,51,362,0316 el arroz6,70,778,9344

Productos total o parcialmente restringidos.

Restricción estricta de los carbohidratos libres (azúcar, helado, mermelada, miel, dulces, mermelada, confitura), así como alimentos y platos ahumados y fritos, productos de harina (pasteles, galletas, pasteles).

Se excluyen los caldos de cerdo graso, cordero y sopas, condimentados con pasta.

Rechazo total de las salsas picantes, alimentos enlatados, champiñones, leche, pescado salado, bocadillos picantes y vegetales en escabeche, especias.

Negativa total a consumir bebidas alcohólicas (casi todas).

Limite el uso de ciertos tipos de frutas y bayas: uvas, limones, naranjas, pomelos, fresas, pasas, frambuesas, bananas, dátiles, así como también jugos hechos de ellas.

No se recomienda usar cacao, chocolate caliente, café.

Productos de panadería

pan de centeno6,61,234,2165 pan con semillas10,510,143,3302

Productos lácteos

productos lácteos3,26,54,1117

Productos cárnicos

ternera19,71,20,090

Salchichas

salchichas de pollo10,822,44,2259 pollo hervido25,27,40,0170

Pescado y marisco

pescado hervido17,35,00,0116

Aceites y grasas

aceite vegetal0,099,00,0899 manteca0,582,50,8748

Bebidas sin alcohol

te verde0,00,00,0- te negro20,05,16,9152

* Los datos son por 100 g de producto.

Productos total o parcialmente restringidos.

Restricción estricta de los carbohidratos libres (azúcar, helado, mermelada, miel, dulces, mermelada, confitura), así como alimentos y platos ahumados y fritos, productos de harina (pasteles, galletas, pasteles).

Se excluyen los caldos de cerdo graso, cordero y sopas, condimentados con pasta.

Rechazo total de las salsas picantes, alimentos enlatados, champiñones, leche, pescado salado, bocadillos picantes y vegetales en escabeche, especias.

Negativa total a consumir bebidas alcohólicas (casi todas).

Limite el uso de ciertos tipos de frutas y bayas: uvas, limones, naranjas, pomelos, fresas, pasas, frambuesas, bananas, dátiles, así como también jugos hechos de ellas.

No se recomienda usar cacao, chocolate caliente, café.

Tabla de productos prohibidos

Verduras y verduras

Proteínas, gGordo, gCarbohidratos, gCalorías, kcal
los tomates0,60,24,220
el ajo6,50,529,9143
frutas cítricas0,90,24,422
melon0,60,37,433
fresa0,80,47,541
frambuesa0,80,58,346
setas3,52,02,530

Frutos secos y frutos secos.

las nueces15,040,020,0500

Cereales y cereales

sémola10,31,073,3328

Productos de panadería

pan de trigo8,11,048,8242

Pastelería

mermelada0,30,156,0238
dulces4,319,867,5453
una galleta7,511,874,9417
pastel3,822,647,0397
mermelada0,40,258,6233
pastel4,423,445,2407
el chocolate5,435,356,5544

Materias primas y condimentos.

condimento7,01,926,0149
mayonesa2,467,03,9627
cariño0,80,081,5329
vinagre0,00,05,020

Productos lácteos

productos lácteos3,26,54,1117

Productos cárnicos

ternera19,71,20,090

Salchichas

salchichas de pollo10,822,44,2259
pollo hervido25,27,40,0170

Pescado y marisco

pescado hervido17,35,00,0116

Aceites y grasas

aceite vegetal0,099,00,0899
manteca0,582,50,8748

Bebidas sin alcohol

te verde0,00,00,0-
te negro20,05,16,9152

* Los datos son por 100 g de producto.

Productos total o parcialmente restringidos.

Restricción estricta de los carbohidratos libres (azúcar, helado, mermelada, miel, dulces, mermelada, confitura), así como alimentos y platos ahumados y fritos, productos de harina (pasteles, galletas, pasteles).

Se excluyen los caldos de cerdo graso, cordero y sopas, condimentados con pasta.

Rechazo total de las salsas picantes, alimentos enlatados, champiñones, leche, pescado salado, bocadillos picantes y vegetales en escabeche, especias.

Negativa total a consumir bebidas alcohólicas (casi todas).

Limite el uso de ciertos tipos de frutas y bayas: uvas, limones, naranjas, pomelos, fresas, pasas, frambuesas, bananas, dátiles, así como también jugos hechos de ellas.

No se recomienda usar cacao, chocolate caliente, café.

Tabla de productos prohibidos

Verduras y verduras

Proteínas, gGordo, gCarbohidratos, gCalorías, kcal
los tomates0,60,24,220
el ajo6,50,529,9143
frutas cítricas0,90,24,422
melon0,60,37,433
fresa0,80,47,541
frambuesa0,80,58,346
setas3,52,02,530

Frutos secos y frutos secos.

las nueces15,040,020,0500

Cereales y cereales

sémola10,31,073,3328

Productos de panadería

pan de trigo8,11,048,8242

Pastelería

mermelada0,30,156,0238
dulces4,319,867,5453
una galleta7,511,874,9417
pastel3,822,647,0397
mermelada0,40,258,6233
pastel4,423,445,2407
el chocolate5,435,356,5544

Materias primas y condimentos.

condimento7,01,926,0149
mayonesa2,467,03,9627
cariño0,80,081,5329
vinagre0,00,05,020

Productos lácteos

la leche3,23,64,864
crema2,820,03,7205

Pescado y marisco

pescado hervido17,35,00,0116

Aceites y grasas

aceite vegetal0,099,00,0899
manteca0,582,50,8748

Bebidas sin alcohol

te verde0,00,00,0-
te negro20,05,16,9152

* Los datos son por 100 g de producto.

Productos total o parcialmente restringidos.

Restricción estricta de los carbohidratos libres (azúcar, helado, mermelada, miel, dulces, mermelada, confitura), así como alimentos y platos ahumados y fritos, productos de harina (pasteles, galletas, pasteles).

Se excluyen los caldos de cerdo graso, cordero y sopas, condimentados con pasta.

Rechazo total de las salsas picantes, alimentos enlatados, champiñones, leche, pescado salado, bocadillos picantes y vegetales en escabeche, especias.

Negativa total a consumir bebidas alcohólicas (casi todas).

Limite el uso de ciertos tipos de frutas y bayas: uvas, limones, naranjas, pomelos, fresas, pasas, frambuesas, bananas, dátiles, así como también jugos hechos de ellas.

No se recomienda usar cacao, chocolate caliente, café.

Tabla de productos prohibidos

Verduras y verduras

Proteínas, gGordo, gCarbohidratos, gCalorías, kcal
los tomates0,60,24,220
el ajo6,50,529,9143
frutas cítricas0,90,24,422
melon0,60,37,433
fresa0,80,47,541
frambuesa0,80,58,346
setas3,52,02,530

Frutos secos y frutos secos.

las nueces15,040,020,0500

Cereales y cereales

sémola10,31,073,3328

Productos de panadería

pan de trigo8,11,048,8242

Pastelería

mermelada0,30,156,0238
dulces4,319,867,5453
una galleta7,511,874,9417
pastel3,822,647,0397
mermelada0,40,258,6233
pastel4,423,445,2407
el chocolate5,435,356,5544

Materias primas y condimentos.

condimento7,01,926,0149
mayonesa2,467,03,9627
cariño0,80,081,5329
vinagre0,00,05,020

Productos lácteos

la leche3,23,64,864
crema2,820,03,7205

Queso y cuajada

queso cottage17,25,01,8121

Productos cárnicos

cerdo16,021,60,0259
gordo2,489,00,0797
tocino23,045,00,0500

Salchichas

salchicha ahumada28,227,50,0360
pato16,561,20,0346
ganso16,133,30,0364
huevos de gallina12,710,90,7157

Pescado y marisco

pescado marinado1,73,011,482
salmón rosado20,56,50,0142
caviar36,010,20,0123
calamares21,22,82,0122
cangrejos cocidos16,03,60,096
camarones22,01,00,097
salmón19,86,30,0142
col de mar0,85,10,049
raki20,31,31,097
arenque16,310,7-161
caballa18,013,20,0191
atún23,01,0-101

Bebidas alcoholicas

vino tinto seco0,20,00,368
coñac0,00,00,1239
una cerveza0,30,04,642

* Los datos son por 100 g de producto.

Primera opcion

Desayuno
  • papilla de trigo sarraceno
  • queso cottage bajo en grasa,
  • mantequilla
  • el té no es dulce
Merienda
  • cazuela de manzana y calabaza,
  • paté de carne hervida
El almuerzo
  • sopa de arroz en caldo de carne,
  • Rollitos de repollo con carne cocida y guiso de verduras,
  • gelatina de fruta
La cena
  • patatas hervidas con pescado magro hervido,
  • jugo de manzana
Antes de dormir
  • kéfir

Segunda opcion

Desayuno
  • gachas de arroz con mantequilla,
  • ensalada de verduras
  • te verde
Merienda
  • pilaf de la fruta,
  • manzanas al horno
El almuerzo
  • sopa vegetariana
  • calabacines
  • rellenas de carne,
  • empanadas de zanahoria al horno,
  • gelatina de fruta seca
La cena
  • guiso de carne hervida,
  • papas hervidas
  • compota de manzana
Antes de dormir
  • kéfir

Tercera opcion

Desayuno
  • harina de avena con mantequilla,
  • caldo caderas
Merienda
  • cazuela de la patata,
  • carne hervida
El almuerzo
  • sopa verde
  • panqueques con carne,
  • pudín de hígado con zanahorias,
  • gelatina de fruta
La cena
  • Albóndigas Guisadas En Salsa
  • papas hervidas
  • compota
Antes de dormir
  • kéfir

La dieta para el asma bronquial en niños no es fundamentalmente diferente. A los niños también se les asigna una tabla dietética 9, sin embargo, esto corregirá el contenido calórico y las normas de consumo de nutrientes de acuerdo con la edad del organismo formador.

La base de la nutrición del niño se compone de carne magra, pescado, productos lácteos, cereales, verduras y frutas. Excluye cualquier alimento enlatado, especias. El azúcar es reemplazado por fruta dulce, glucosa, fructosa. Es útil incluir en la dieta alimentos envolventes, lo que reduce la entrada de alérgenos en el cuerpo.

La nutrición de los niños con manifestaciones alérgicas es un tema bastante complicado y es necesario un enfoque cuidadoso para la preparación de una dieta, ya que las restricciones en la nutrición de un niño pueden no mejorar, pero empeorar su condición debido al contenido insuficiente de proteínas, vitaminas, carbohidratos o grasas.

En algunos casos, la causa de las alergias puede no ser el alimento en sí, sino la incapacidad del cuerpo del niño para procesarlo y asimilarlo por completo. A menudo, en estos casos, los niños y las alergias, como una reacción a esto.

En la dieta del niño debe ser exclusivamente alimentos frescos preparados a partir de productos naturales. Con el tiempo, a medida que el niño crece, algunos de los productos dejan de ser alérgenos para él. Por lo tanto, es necesario controlar los cambios y ajustar la dieta, pero solo bajo la supervisión de un pediatra o alergista.

Pros y contras

ProsContras
  • Dieta fisiológica completa.
  • Adecuado para mujeres embarazadas y niños.
  • Productos de costo medio, asequibles.
  • Reduce los procesos inflamatorios en el tracto respiratorio, estabiliza las membranas de los mastocitos, reduce el broncoespasmo, elimina los productos de la dieta que contribuyen al desarrollo de las convulsiones.
  • El proceso de cocción requiere conocimientos y habilidades en la cocina.
  • Se excluyen los carbohidratos de fácil digestión, lo que conduce a un fuerte deseo de comer dulces.
  • Requiere un cumplimiento constante

Comentarios y resultados

La dieta con asma bronquial reduce la inflamación en los bronquios, reduce el broncoespasmo, estabiliza las membranas de los mastocitos, elimina los productos de la dieta que contribuyen al desarrollo de las convulsiones, lo que afecta favorablemente el estado general de los pacientes, como lo demuestran las revisiones de los pacientes:

  • «... La experiencia del asma a lo largo de 20 años. Ya se utiliza a la primera señal de un ataque para ir a una dieta. Inicialmente, consideré la dieta como algo secundario, pero con el tiempo me di cuenta de que esta era la parte más importante del tratamiento.»,
  • «... Durante mucho tiempo traté el asma por el método tradicional, pero luego, por consejo de mis amigos, fui a la clínica. Una dieta claramente pintada, en combinación con el ejercicio medido y la respiración según el método del autor, me permitió reducir significativamente la gravedad y la frecuencia de los ataques, reducir el uso de medicamentos».

Los alimentos incluidos en la dieta son asequibles y están disponibles durante todo el año. El cálculo del costo se promedió sobre las tres opciones de dieta. Los costos varían en el rango de 2000-2200 rublos por semana.

Mira el video: Alimentos Para El Asma: Dieta Para Asmaticos (Diciembre 2019).

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